Marcato Atlas 150 mm Design тестораскаточная машинка-лапшерезка ручная бытовая для дома тестораскатка

Marcato Atlas 150 mm Design тестораскаточная машинка-лапшерезка ручная бытовая для дома тестораскатка

Marcato Atlas 150 mm Design тестораскаточная машинка-лапшерезка ручная бытовая для дома тестораскатка ##от компании## darimteplo - ##фото## 1
2 699 ₴
В наличии

Доставка

Доставка осуществляется только по предоплате
Новая Почта
Транспортная компания
Курьерская служба
Показать все 4 способа доставки

Оплата

Наложенный платеж
Оплата на карту «Monobank»
Оплата на карту Visa, MasterCard, Maestro

Описание

Лапшерезка- тестораскаточная машинка Атлас 150 мм Design. Италия

Лапшерезка- тестораскаточная машинка Атлас 150 Design

Оригинал!

Подходит для раскатки теста на пельмени, хинкали, равиоли, пиццу. Используют для раскатки теста в домашних условиях, а так же кафе и ресторанах.

Характеристика машинки:

Машинка из не ржавеющей стали для:
1. Раскатывания теста.
2. Резки листов для лазаньи (ширина листа теста 15 см, толщина листа регулируется от 4,8 мм до 0.6 мм.
3. Резки лапши (тальятелли — 1,5 мм и фетучини — 6 мм). Насадка для нарезки 2-х видов лапши съемная.
Ролики не окисляются при контакте с водой, но мы рекомендуем использовать для очистки от теста кисть, во избежании смазывания редуктора вручную.
Размеры: 200x200x155 мм
Вес 2,7 кг
 

Быть уверенным в качестве блюда можно только в том случае, когда оно полностью приготовлено своими руками. Чтобы сократить затраты сил и времени, опытные хозяйки давно используют различные приспособления. Мясорубка, овощерезка или, например, пельменница наверняка есть в каждом доме. А что делать тем, кто не мыслит своей жизни без лапши? Выход есть! Это - Marcato Atlas 150. С помощью лапшерезки и тестораскатки вы легко сможете приготовить вкусную и полезную лапшу, сделать тонкое и красивое тесто для пельменей или вареников. Если у вас есть лапшерезка, вы больше не захотите покупать магазинные макаронные изделия, ни дешевые, ни дорогие. Цена тут значения не имеет. Marcato Atlas 150 — ручная механическая лапшерезка-тестораскатка для дома, кафе, ресторанов. Модель оснащена регулятором с 10 позициями, что позволяет выбрать определенную толщину раскатываемого теста. Ширина пласта теста до 150 мм. Раскаточные валы и режущий нож изготовлены из анодированного алюминия, покрытого специальной полимерной пленкой, в результате чего тесто при контакте не прилипает. На лапшерезке можно нарезать феттучине (6.6 мм) и таглиятелле (2.2 мм)..

Почему следует купить Marcato Atlas 150: Эффективно раскатывает тесто в тонкие листы. Раскатка теста производится между вращающихся валов, которые имеют 10 степеней регулировки, позволяя получать различную толщину теста - от 4,8 мм в позиции 0, до 0,6 мм в позиции 9. Ширина листа теста на выходе составляет до 150 мм. Нарезает феттучине и таглиятелле. Насадка с двумя ножами позволяет нарезать спагетти, феттучине (6.6 мм) и таглиятелле (2.2 мм). Раскаточный ролик и режущий нож из анодированного алюминия. Ролик и режущий нож выполнены из анодированного алюминиевого сплава (не дает тяжелой пыли) с поверхностным упрочнением для повышения прочности. Поверхность покрыта специальной полимерной пленкой, не позволяющей прилипать тесту к ролику. Классический дизайн. Машинка выполнена в элегантном классическом дизайне. Изготовлена из хромированной стали, которая обеспечивает отличное качество и толщину. Причем хромирование прибора полное и настоящее, даже на частях, которые не видны. Все профили закруглены, чтобы избежать опасных и острых зон. Надежное крепление. Тестораскатка крепится к столешнице при помощи специального зажима, идущего в комплекте. Зажим имеет винт с мелким шагом (легче закреплять) и подходит для толстых столов, обеспечивая устойчивое положение машинки во время работы. В нижней части машинки предусмотрены Marcato резиновые вставки, исключающие царапание поверхности столешницы.

Раскатка и нарезка лапши:

Все детали тщательно протрите сухой тряпкой. Возьмите небольшой кусочек теста и 3-4 раза «прокатайте» его сквозь все валики для удаления грязи или металлических частичек. (Тесто выбросьте.) Найдите регулятор и выдвиньте его до отметки №0. Ролики раздвинутся приблизительно на 3 мм. Возьмите нужное количество теста и прокрутите его через отверстие, осторожно поворачивая рукоятку. Повторяйте процесс 3-5 раз, добавляя нужное количество теста. Добившись правильной консистенции теста, переведите регулятор на отметку «1» и снова «прокатайте» тесто. Повторите процедуру переведя ручку регулятора в положение 2 и т.д. пока не получите раскатанное тесто нужной толщины. Разделите пласт на полосы длиной 20–25 см. Выньте ручку из гладкого вала и вставьте ее в одно из отверстий насадки. Поместите подготовленный пласт теста между режущими кромками и поворачивайте ручку После нарезки, вы получите идеально ровную лапшу феттучине или таглиятелле..

Есть возможность подключения электропривода Pasta Drive 

На машинку можно приобрести любую сьемную насадку из 12-и предложенных на сайте и другие необходимые аксессуары.

Инструкция по эксплуатации с рецептом приготовления пасты на русском языке.

Несколько советов:

Если пласт не режется, вероятно, тесто недостаточно густое. Добавьте немного муки и повторите процесс сначала. Если тесто получилось крутым подбавьте немного яичных белков или воды и снова нарежьте лапшу. машинку ни в коем случае нельзя мыть водой и уж тем более в посудомоечной машине; чистят прибор при помощи сухих щеточек, палочек и скребков; для увеличения срока службы машинки регулярно смазывайте режущие части любым растительным маслом; не допускайте попадания между роликами посторонних предметов; во избежание повреждения механизма храните лапшерезку в закрытой коробке.

Уход и хранение: машинку ни в коем случае нельзя мыть водой и уж тем более в посудомоечной машине; чистят прибор при помощи сухих щеточек, палочек и скребков; для увеличения срока службы машинки регулярно смазывайте режущие части любым растительным маслом; не допускайте попадания между роликами посторонних предметов; во избежание повреждения механизма храните лапшерезку в закрытой коробке. Ручная лапшерезка Marcato Atlas 150 поможет Вам с легкостью раскатать тесто, нарезать домашнню лапшу. Ваши близкие будут в восторге!.

Насадки:

1. Вермишель - 0,5 мм.

2. Капеллини - 1 мм.

3. Спагетти - 2 мм.

4. Спагетти читарра - 2 мм.

5. Лингвини - 3, 5 мм.

6. Тренетте - 4,5 мм.

7. Мафалдини - 8 мм волнистые края.

8. Лазаньетте - 10 мм.

9. Реджинетте - 12 мм с волнистыми краями.

10. Папарделле - 50 мм.

11. Равиолини размер 30 Х 30 мм.

12. Равиоли размер 45 Х 45 мм.

Характеристики

Код товара
AT-150-DES
Производитель
Marcato
Страна производства
Италия
Привод
ручной